반응형 집들이2 등갈비 김치찜 l 김치찜 l묵은지 l 손님초대 l 집들이 l 집밥 l 레시피 l 요즘 같이 김장김치를 새로하고묵은지가 애매하게 남아 있을 때 묵은지 소비하기 딱 좋은 요리 소개시켜드릴게요. 바로 등갈비 김치찜입니다. 김치 자체가 맛있어서 재료도 많이 들어가지 않고등갈비와 김치만 있어도 만들수 있는 요리입니다. 손님초대 했을때 메인 음식으로 해도 아주 좋은 메뉴에요. 🌸재료등갈비1줄 11쪽정도 물 1.5L & 1L월계수잎 두장 액젓 2T 간장1T 파 한뿌리 양파 한개 마늘 5톨 후추가루 1T 김치 두포기 등갈비 손질 먼저 해줄게요.저는 손질 안된 등갈비를 구매해서 손질을 해줬는데 손질되있는 등갈비 사시면 편하게 만드실수있어요. 우선 근막을 제거 해주세요.젓가락을 이용해서 살과 근막을 분리하듯이 넣어서 위쪽으로 잡아 당기면 근막과 살이 분리돼요. 근막을 분리해주면 양념이 더 잘.. 2024. 12. 18. 스타우브 솥밥, 스테이크 솥밥, 현미솥밥, 집밥, 손님초대, 연말메뉴 연말이 점점 다가 오고 있어요 그래서 어느때보다도 사람들도 많이 만나게 되고 집에 초대할일도 생기게 되는게 연말인것같아요 매번오는 연말이고 새해도 반갑지만연말만 되면 왜이렇게 들뜰까요? 두근두근크리스마스의 느낌이 설레게 하는것 같아요 오늘은 손님 초대했을때 우와~! 소리가 나오게 되는 메뉴를 가지고 와봤어요 바로 스테이크 솥밥이에요!스타우브에 하는 솥밥 다 맛있지만 매번 성공적인맛을 보장해주는 메뉴이기도 하고 비쥬얼적으로도 뛰어나서 여러모로 효자 메뉴입니다. 그와중에도 건강 생각해서 잡곡솥밥 준비해봤어요 그럼 같이 만들어 볼까요? 🌸재료 잡곡 솥밥현미 1컵백미 반컵까니리(참치) 액젓 1T 참기름 1t 스테이크 스테이크용 고기 한덩어리소금1t후추 1t올리브유 버터 1t 데코 버섯 (집에있는 .. 2024. 11. 18. 이전 1 다음 반응형
