반응형 김치찜1 등갈비 김치찜 l 김치찜 l묵은지 l 손님초대 l 집들이 l 집밥 l 레시피 l 요즘 같이 김장김치를 새로하고묵은지가 애매하게 남아 있을 때 묵은지 소비하기 딱 좋은 요리 소개시켜드릴게요. 바로 등갈비 김치찜입니다. 김치 자체가 맛있어서 재료도 많이 들어가지 않고등갈비와 김치만 있어도 만들수 있는 요리입니다. 손님초대 했을때 메인 음식으로 해도 아주 좋은 메뉴에요. 🌸재료등갈비1줄 11쪽정도 물 1.5L & 1L월계수잎 두장 액젓 2T 간장1T 파 한뿌리 양파 한개 마늘 5톨 후추가루 1T 김치 두포기 등갈비 손질 먼저 해줄게요.저는 손질 안된 등갈비를 구매해서 손질을 해줬는데 손질되있는 등갈비 사시면 편하게 만드실수있어요. 우선 근막을 제거 해주세요.젓가락을 이용해서 살과 근막을 분리하듯이 넣어서 위쪽으로 잡아 당기면 근막과 살이 분리돼요. 근막을 분리해주면 양념이 더 잘.. 2024. 12. 18. 이전 1 다음 반응형
